Produktai, kurie tenkina gyventojų sveikatos poreikius. PSO teigimu, šie produktai turėtų būti prieinami „visą laiką, tinkamais kiekiais, tinkamomis dozavimo formomis, su užtikrinta kokybe ir tinkama informacija bei už kainą, kurią gali sau leisti asmuo ir bendruomenė“.